黄姜饭

黄姜饭（Nasi Briyani）是一种印度美食，由长粒香米、黄姜、印度香料和肉类或蔬菜做成，是新加坡印度美食的代表之一。

新加坡印度黄姜饭的制作方法非常独特，黄姜饭通常是先炒香黄姜和印度香料，然后将长粒香米与调料混合在一起，煮成香味浓郁的黄姜饭。通常会加入鸡肉、羊肉、牛肉或蔬菜等作为主料，并配以印度香料和沙拉等。香香辣辣的，配上一杯印度姜味拉茶，非常“印度”。您不妨还尝试一下像印度同胞一样用手吃饭的感觉。